Iogures caseiros con iogurteira
Cómo facer iogures na casa coa iogurteira? Unha iogurteira é un aparato eléctrico que mantén nunha marxe moi estreita e constante a temperatura para que as bacterias poidan "fabricar" o iogur . Este entorno favorable pódese crear tamén nun forno ou deixando os iogures xunto a unha fonte de calor suave. Non ten moita ciencia* facer iogures. Para os meus 6 botes: - 750ml. leite de vaca. Pero de vaca eh! * - 1 iogur "bio" natural do supermercado. Ingredientes Nun bol botámos o leite, a temperatura ambiente, e engadímoslle o iogur. Remexemos ate que o iogur se integre co leite. Repartimos a mezcla nos botes de cristal, deixámolos sen a tapadeira posta , e colocámolos na iogurteira. Tapamos e conectamos o aparato. Iogurteira ... doce horas despois desconectas a iogurteira (ou se ten reloxio pois prográmala con este tempo). Probablemente haxa un pouco de condensación no borde dos botes así como na tapadeira da iogurteira. Agora tapas cada bote